Mengenal Jenis Mentega dan Kegunaannya

Salah satu bahan kue yang tidak bisa dilewatkan adalah mentega atau butter. Dimana bahan ini mempunyai banyak kegunaan apabila digunakan sebagai bahan untuk membuat kue yang disukai atau usaha kue yang dijalankan. Dengan menggunakan butter, maka kue akan mempunyai hasil yang lebih harum. Hal tersebut tentu saja akan membuat kue harum sehingga dapat menggugah selera. 

Selain itu apabila menggunakan butter juga bisa membuat kue mempunyai tekstur lebih lembut dan bisa tahan berhari-hari. Sehingga dengan banyak manfaat tersebut, maka butter memang menjadi salah satu bahan yang tidak bisa dilewatkan untuk membuat kue.
 
Bagi Anda yang akan membuat kue juga mempunyai berbagai pilihan butter. Karena mentega mempunyai beberapa jenis yang dapat dipilih seperti berikut ini:
 

1. Pilihan pertama adalah salted butter yang seperti namanya mempunyai kandungan garam. Jenis ini merupakan butter yang paling dikenal dan digunakan sebagai olesan roti, bahan utama untuk membuat kue, dan juga untuk menumis atau menggoreng. 
2. Unsalted butter merupakan jenis selanjutnya yang tidak mempunyai kandungan garam. 
3. Organic butter merupakan bahan yang tersedia dalam pilihan salted dan unsalted butter. 
4. Whipped butter mempunyai kandungan gas dan rendah kalori. 
5. Europedan style butter mempunyai banyak kandungan lemak susu. 
6. Light butter mempunyai kandungan kalori rendah.
   

 

Berbagai jenis tersebut dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan Anda. Mulai dari digunakan untuk olesan roti, membuat kue, dan kegunaan lainnya. Akan memilih butter, Anda juga bisa memperhatikan hal lainnya. Sehingga bisa mendapatkan butter yang terbaik. Seperti dari tempat membelinya yang bisa mendapatkan harga dan pilihan yang tepat. Salah satu pilihan toko untuk membeli butter terbaik adalah secara online yaitu di Tokowahab.

Tokowahab dapat digunakan untuk membeli berbagai butter karena mempunyai beberapa keunggulan yaitu seperti berikut ini:

1. Mempunyai banyak jenis pilihan butter yang dapat lengkap. Mulai dari unsalted, salted butter, dan juga jenis lainnya. 
2. Mempunyai banyak pilihan merek yang bisa dipilih. Dari mentega Wisman dan Segitiga, Pustaka, serta yang lainnya. 
3. Bisa mendapatkan gratis ongkos kirim hingga nego harga.
   

Makanan Ringan Yang Pas Buat Temen Santai

Makanan ringan merupakan hal bisa menjadi pokok ketika kita sedang santai dan sambil minum kopi atau teh dengan keluarga maupun teman, baik di rumah ataupun ketika sedang di luar rumah atau traveling. Naah, makanan ringan ini sendiri banyak sekali macamnya, dan salah satunya adalah makanan ringan produksi dari Mayora. Dan apakah kalian tahu, bahwa baru saja Mayora Dukung Rekor Muri kepada salah satu artis di Indonesia ini? Jika belum tahu saya kasih tahu nih, kalo artis yang mendapat dukungan dari Mayora ini adalah Raffi Hamda karena melakukan live streaming di media sosialnya selama 30 jam non stop looh.

Kembali lagi ke bahsan makanan ringan nih, ada banyak produk daro Mayora ini yang menyediakan makanan ringan seperti Roma Biskuit Kelapa, Zuperrr Keju, Better, Astor, dan yang paling populer adalah Royal Choice. Itu merupakan beberapa produk yang dibuat oleh Mayora untuk menemani waktu nyantai Anda.

Memanglah waktu santai kita ini sangat cocok didampingi oleh makanan ringan seperti yang baru saya sebutkan di atas, rasanya memang ketika nyantai tidak ada makanan ringan itu seperti ada hal yang kurang begitu, menurut kalian bagaimana?

Naah, selain makanan ringan tersebut ada juga hal yang membuat produk dari Mayora ini tekenal samapi ke luar, karena banyak sekali yang mengkonsumsinya. Salah satu produknya adalah Kopiko, itu looh permen yang rasa kopi, serasa minum kopi hanya dengan membuka sasetnyadan langsung makan. Naaah, bagi kalian pastinya tahu dong permen tersebut, karena permen Kopiko ini sudah banyak yang mengkonsumsinya, salah satunya adalah para awak astronot ISS yang sedang berfoto sambil ditemani permen Kopiko ini.

Bangga doong pastinya kita sebagai warga indonesia mempunyai produk yang sudah sampai luar angkasa. Dan memang produk dari Mayora ini mendukung dan memberikan support pada semua hal, salah satunya adalah support dari Mayora Dukung Rekor Muri kepada Raffi Ahmad ini.

Cobain sekarang nikmatnya makanan ringan dari Mayora serat kopiko ini, permen yang serasa kita minum kopi. Semoga bermanfaat dan terimakasih.

Pesan Kehidupan dibalik Kue Tradisional Khas Nusantara

Indonesia kaya akan budaya, termasuk budaya kuliner berupa kue tradisional khas nusantara. Banyak sekali kue-kue tradisional dengan bentuk dan rasa khasnya masing-masing. Lebih khususnya lagi kue-kue tradisional khas dari Pulau Jawa. 

Kebanyakan dari kue-kue tersebut memiliki makna atau filosofi tersendiri. Rata-rata ada pesan moral yang tersembunyi dari setiap bentuk dan bahan yang digunakan untuk membuat kue. Tapi, pelajaran dari kue tak lagi banyak didengar oleh kaum milenials masa kini. Sehingga, mereka hanya sekedar tahu nama dan rasanya. 

Yuk, kita kenali jelajahi makna berharga dari kue tradisional khas nusantara  kesukaan anak jaman now. Kue-kue ini seluruhnya berasal dari pulau Jawa dan menjadi kue khas nusantara. Apa sajakah itu? Check it out!

Kue Nagasari

Kue basah ini termasuk jenis kue kukus. Usut punya usut, kue ini dikenal berasal dari Kabupaten Indramayu.  Nagasari atau Nogosari dalam bahasa Jawanya tersusun atas dua bagian. Bagian luar terdiri dari lapisan berwarna putih susu dan empuk saat digigit. Bagian dalamnya diisi oleh buah pisang.

Bagian selimut terbuat dari campuran tepung terigu, tepung sagu, gula pasir  dan santan atau campuran tepung beras dan tepung tapioka. Kue Nagasari biasanya diperjualbelikan di tempat-tempat tertentu. Seperti di pasar-pasar tradisional dan toko kue yang khusus menyediakan kue basah. Oiya buat kamu yang merupakan orang Semarang bisa cek loh tempat nongkrong di semarang ini yang wajib dicoba!

Selain itu kue ini seringkali dijumpai pada acara-acara keagamaan, proses kehidupan manusia seperti kematian dan pernikahan, serta selamatan atau kegiatan adat-adat masyarakat Jawa. Hal ini karena penggunaan kue basah ini sebagai jajanan pada acara adat merupakan budaya yang diwariskan secara turun-temurun. 

Pewarisan kue Nagasari ini bukan tanpa alasan, sebab ada makna mendalam dari kue dua lapis itu. Kata Nagasari bisa diurai lagi menjadi dua macam kata, yaitu kata Naga dan kata Sari. “Naga” memiliki arti hewan kepercayaan masyarakat China yang melambangkan symbol kekuatan dan kehormatan. 

Sedangkan “Sari” adalah kata yang memiliki makna inti atau hal pokok dari sebuah benda. Bila digabungkan, Nagasari berarti hal pokok yang terhormat dan berkuasa. Sehingga arti dari kehadiran kue ini dalam acara pernikahan bisa menjadi simbol dari harapan agar kedua mempelai hidup bersama dengan kuat menghadapi berbagai macam cobaan dan rintangan yang ada di depan. Sedangkan, makna saat dihidangkan di acara kematian itu berarti berharap agar keluarga yang ditinggalkan semakin kuat. 

Lemper

Siapa yang tidak suka lemper? Pasti Kamu pernah mengalami masa dimana kamu akan mengincar kue lemper di suatu acara yang dihadiri. Karena selain enak, kue basah ini cukup mengenyangkan perut. Biasanya kue ini dibuat pada acara selamatan, pernikahan, ataupun pengajian. 

Kue lemper sendiri terbuat dari beras ketan yang jika dimasak akan lengket. Bagian dalamnya berisi suwir daging ayam yang sudah dibumbui, lalu dibungkus dengan daun pisang.  Hal ini ada filosofinya loh. Lemper terbuat dari beras ketan yang lengket sebagai simbol kerekatan hubungan . Jika dalam pernikahan, maka agar pengantin laki-laki dan wanita tetap rekat hubungannya meski diterpa ujian dan tetap mesra hingga akhir hayat mereka. 

Selain itu kue lemper juga memiliki arti janganlah kita sombong dalam mengarungi hidup ini. Tidak memkamung rendah orang lain. Karena bisa jadi orang lain tersebut lebih baik dari kita. Makna moral itu digambarkan dengan urutan makan kue lemper. Saat Kamu makan pertama kali, tentu Kamu akan menggigit bagian luar yang merupakan beras yang agar keras namun lengket, baru kemudian akan merasakan nikmatnya daging pada gigitan kedua hingga ketiga. 

Apem 

Kue basah satu ini sering menjadi jajan kotak yang dibawa pulang oleh peserta acara-acara tradisional  yang digelar. Bagian atas apem berwarna putih susu dengan bagian pinggirannya agak krispy dan bagian bawahnya sedikit berwarna hitam. Terkadang bagian atas apem diberi potongan buah nangka dan potongan helai daun pkamun. Sehingga rasa manis dan wangi pkamun menguar saat kamu memakannya. 

Kebiasaan masyarakat Jawa adalah memberi kue basah ini saat mereka bertengkar dengan salah satu tetangganya. Rasa manis dari apem sebagai simbol permohonan maaf  itu sendiri. Apem berbeda dengan serabi. Apem lebih gendut, tebal dan bulat daripada serabi.

Tiga kue tradisional khas nusantara tersebut ternyata memiliki makna yang baik untuk kita sampaikan pada anak, teman, saudara bahkan kolega kerja kita. Sembari ngobrol ringan, sampaikanlah pesan dari kue khas masyarakat Jawa. Selain merasakan nikmatnya kue tradisional, kamu juga memperoleh wawasan baru tentang pelajaran hidup yang bermakna tinggi.  Buat kamu yang lagi nyari tempat nongkrong di berbagai kota juga bisa langsung cek hidupkita.com loh!

Resep Masak Tongseng Daging Kambing

Tongseng adalah sejenis masakan mirip gulai namun dengan rasa yang lebih tajam. Biasanya daging yang digunakan dalam tongseng adalah daging kambing, sapi dan kerbau. Daging kambing yang biasanya diolah menjadi sate kambing akan lebih lezat lagi jika diolah menjadi tongseng. Terkadang tongseng daging kambing dijadikan hidangan utama di acara-acara pesta pernikahan atau khitanan.

Sebenarnya anda tidak perlu menunggu momen-momen di atas untuk dapat menyajikan tongseng daging kambing ini, anda bisa menyajikannya di meja makan keluarga anda sebagai hidangan utama. Pastinya anda dan anggota keluarga anda akan makan dengan lahap jika memakan tongseng daging kambing ini. Rasanya daging kambing yang khas bercampur dengan gurihnya Sasa Santan Kelapa mampu menggoyang lidah.

Anda dapat memasak tongseng daging kambing menurut resep masak di bawah ini :
Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan oleh anda :

• 450 gram daging kambing muda sengkel
• 1 liter air
• 2 bungkus Sasa Santan Kelapa
• 1 cm ruas lengkuas/laos (memarkan)
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• ¼  buah kol (potong tipis-tipis)
• 7 buah cabai rawit hijau (dipotong-potong)
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 butir bawang merah (diiris tipis-tipis)
• 2 sendok makan minyak 
• 1 sendok teh merica bubuk
• 3 ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• ½ buah nanas
• ½ biji Pala
• 1 batang kayu manis
• 5 buah cengkeh utuh
• 6 buah kapulaga
• 1 buah bunga pekak

Bahan pelengkap yang perlu disiapkan :

• 2 sendok makan bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang (diiris halus)
• 2 buah tomat merah (dipotong sama ukuran)

Bumbu halus yang perlu disiapkan :

• 5 buah bawang putih
• 7 buah bawang merah
• 4 buah kemiri (disangrai)
• 2 cm ruas kunyit (dibakar)
• 2 cm ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar (disangrai)
• 3 buah cabai rawit besar/ sesuai selera

Cara pembuatan tongseng daging kambing adalah :

1. Siapkan daging dan balur dengan buah nanas (buah nanas mengurangi bau prengus kambing). Setelahnya daging kambing di potong dadu. Bakarlah daging hingga empuk. Bisa juga anda rebus daging kambing agar lebih empuk dagingnya.
2. Sementara itu tumis kayu manis, bunga pekak, kapulaga, biji pala, cengkeh, bumbu halus, daun salam, lengkuas/laos , serai hingga tercium aroma harum yang menguar.
3. Tambahkan air dan Sasa Santan Kelapa masukkan secara perlahan. Lalu beri garam dan merica secukupnya, rebus semuanya selama 10 menit. Jangan lupa untuk mengaduknya agar santan tidak pecah. Oh ya, perlu ibu ketahui Sasa Santan Kelapa itu memiliki kualitas yang sama dengan santan kelapa yang lasngsung diperas. Ia bahkan memiliki keunggulan misalnya, sudah matang dan siap pakai. Itu artinya ibu tidak perlu repot-repot mengolahnya. Lalu juga cocok untuk segala jenis masakan, makanan, dan minuman. Sasa Santan Kelapa juga memiiliki aroma dan rasa se-segar kelapa yang langsung diperas serta tidak atau tanpa pengawet sama sekali. 
4. Selanjutnya tumis bawang merah dan daging kambing sebentar, lalu masukan kuah gulai tadi. Tambahkan kecap manis , garam, merica dan gula secara bergantian dan aduk secara merata agar bumbu tercampur semua.
5. Setelah kuah terlihat sedikit mengental, anda tambahkan kol , tomat, daun bawang , dan cabe rawit ke dalam kuah tadi. 
6. Akhirnya tongseng daging kambing siap disajikan.

Ini dia, bumbu yang membuat rasa tongseng daging kambing semakin nikmat dan lezat

Itulah resep bagaimana membuat tongseng daging kambing yang matap dan enak, dan pastinya menggunakan sasa santan, karena Sasa Santan, Aslinya Santan . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Ini Rekomendasi Daftar Restoran All You Can Eat di Surabaya

Buat Anda yang lagi berwisata di Surabaya, pastinya Anda akan memaksimalkan waktu kunjungan Anda dengan berwisata ke berbagai macam tempat wisata yang ada di Kota Pahlawan tersebut, mulai dari Kebun Binatang Surabaya, Kenjeran Park, hingga menyempatkan selfie di depan patung ikon Surabaya, yaitu Sura (hiu) dan Baya (buaya). Dan setelah Anda puas berkeliling dan berselfie ria, pasti mendadak Anda dikagetkan dengan suara bergemuruh yang datang dari perut Anda. Saatnya grabbing for lunch nih! Nah, bagi Anda yang ingin mencoba sensasi asyik dan kenyang makan sepuasnya di restoran All-You-Can Eat, Surabaya memiliki restoran-restoran All –You-Can-Eat yang sangat terkenal (dan banyak dari tempat-tempat tersebut menawarkan harga yang ramah di kocek). Yuk, simak deh daftar restoran all you can eat di Surabaya ini.

• Hanamasa Restaurant

Bagi Anda yang gemar masakan jejepangan pasti deh hafal dengan restoran satu ini. Hanamasa Restaurant memang merupakan restoran yang menyajikan Japanese Cuisine berkualitas terbaik yang digemari oleh hampir seluruh masyarakat Surabaya. Salah satu hal yang membuat restoran ini sangat terkenal adalah sistem all-you-can-eat yang memungkinkan Anda untuk memilih sendiri dan menikmati berbagai macam menu makanan yang disediakan dengan harga Rp 180.000,- saja. Pengecualian jika Anda ingin menambahkan menu hotpot, maka harga yang dipatok pun akan berubah.

Nah, saat Anda berkunjung ke restoran ini bersama dengan keluarga atau teman-teman Anda, make sure you’re coming with a very, empty stomach.

• Cocari

Satu lagi Asian restaurant berkonsep all-you-can-eat yang juga meraih kepopuleran tinggi, yaitu Cocari. Cocari menyediakan berbagai macam menu masakan Korea dan Jepang, seperti kimchi, robatayaki, dan sushi. Selain itu terdapat juga salad bar dimana Anda dapat mengambil sendiri salad sayuran segar untuk Anda santap. Di sini Anda juga dapat menikmati asyiknya  menyantap shabu-shabu beramai-ramai bersama teman dan keluarga Anda. Seluruh menu makanan, minuman, hingga dessert dapat Anda nikmati sepuasnya di restoran ini hanya dengan membayar Rp 125.000,-, which in our opinion, harga tersebut terhitung jauh lebih terjangkau dari Hanamasa, dengan kualitas cuisine yang tidak kalah bersaing. 

Hanya saja, jika Anda berniat hangout di tempat ini maka Anda perlu benar-benar memperhitungkan jam, karena di restoran Cocari hanya memberikan toleransi jam selama 3 jam, dan jika melebihi dari limit tersebut akan dikenakan biaya tambahan. Which is understandable, karena orang lain pun pastinya ingin nongki kece di restoran ini.

• Warung Wulan

Sejauh ini mungkin Anda berpikir, “kok semua restoran all-you-can-eat harganya mahal?”. Wait till you come to Warung Wulan. Restoran all-you-can-eat yang menyediakan hidangan-hidangan prasmanan khas Jawa ini hanya mematok harga sebesar Rp 20.000,- per-orangnya untuk 1 kali makan. Yang artinya, Anda bebas memilih segala macam sajian di sini sebanyak 1 kali makan, dan jika Anda berniat untuk menambah porsi maka akan dikenakan Rp 20.000,- lagi.

Dan bicara soal menu makanan, Warung Wulan ini menyediakan berbagai macam nasi dan lauk-pauk khas jawa super komplit mulai dari nasi kuning, nasi putih, sayur mayur, urap-urap, tumis, oseng-oseng, hingga aneka sambal. Di sisi lain juga terdapat bar minuman yang menyediakan berbagai macam minuman, dengan patokan harga hanya sekitar Rp 6.000,-. Jadi, siapa bilang makan makanan all-you-can-eat harus mahal?

• Jamoo

Ingin mencoba hidangan kuliner dari 5 benua sekaligus di piring Anda? Anda wajib datang ke restoran all you can eat Jamoo yang berlokasi sama dengan Shangri-la Hotel. Restoran ini sudah sangat terkenal karena di sini Anda dapat menikmati berbagai macam makanan dari Benua Asia seperti sushi dan sashimi dari Jepang, aneka pasta dari dataran Benua Eropa, Lamb Tandoori dan hidangan dari negara India yang lain. Selain itu terdapat juga hidangan seafood, dessert, dan kue-kue lezat.

Soal harga? Well, tahanlah napas Anda karena informasi ini will hit you right in your pocket. Yup, untuk menikmati tiap hidangan yang ada di restoran ini Anda perlu paling tidak menyiapkan budget sebesar Rp. 300.000,-/orang. Definitely, restoran ini bukan pilihan yang bijak untuk menjadi tujuan makan Anda sehari-hari, but hey, Anda sedang berwisata saat ini, dan tidak ada salahnya untuk sedikit berpesta, kan?